Disfruta de una deliciosa y saludable comida de sardinas a la plancha con una deliciosa salsa de setas que aporta aminoácidos esenciales y beneficios antiinflamatorios.
Este sabroso plato favorece la salud renal y puede ayudar a reducir la pérdida de proteínas.
Las sardinas son el ingrediente estrella de esta sabrosa creación, lo que la convierte en una mezcla perfecta de sabor y bienestar.
Beneficios de la receta
- Las sardinas tienen muchos beneficios para la salud. Contienen aminoácidos esenciales que son importantes para la salud y el bienestar general.
- La receta con sardinas también puede tener propiedades antiinflamatorias que favorecen la buena salud y un sabor delicioso.
- Este plato favorece la salud renal y contiene nutrientes que combinan bien con otros hábitos alimentarios saludables.
Ingredientes
Ingredientes para 1 ración:
- Sardinas 80 gramos
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Setas 20 gramos
- Cebollas 20 gramos
- Azúcar moreno 1 cucharadita
- Salsa de ostras 2 cucharaditas
- Patatas 100 gramos
- Perejil en polvo al gusto
- Alubias largas 70 gramos
- Ajo picado 1 diente
Instrucciones
- Salpimienta las sardinas y ásalas a la parrilla.
- Para hacer la salsa de champiñones, sofríe las cebollas y los champiñones en una sartén. Una vez cocidos, añade a la sartén salsa de ostras, un poco de agua y azúcar moreno, y remueve hasta que la salsa espese.
- A continuación, cuece las patatas al vapor durante unos 40 minutos hasta que estén blandas. Una vez cocidas, córtalas en cuadraditos y espolvorea un poco de pimienta y perejil en polvo.
- Para saltear las judías largas, empieza salteando el ajo en una sartén. Una vez cocido el ajo, añade las judías largas y un poco de agua a la sartén, seguido de la salsa de ostras. Remueve las judías hasta que se impregnen bien de la salsa.
- Por último, prueba los platos y añade más sal y pimienta si es necesario.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 320,6 kcal
- Proteínas: 23,8 g
- Grasa: 5,8 g
- Carbohidratos: 46.3 g
- Fibra: 7,4 g
Basado en Nutrisurvey
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