Huevos endiablados con aguacate

Estos Huevos Endiablados de Aguacate combinan distintos sabores para crear un delicioso aperitivo que no sólo deleita tus papilas gustativas, sino que también ayuda a mantener unos niveles saludables de zinc en tu organismo. Mantener un equilibrio saludable depende del apoyo a diversas funciones corporales facilitado por el zinc, un mineral esencial.

En lugar de depender de los suplementos de zinc, puedes elegir fuentes naturales como el aguacate para satisfacer tus necesidades dietéticas mientras disfrutas de un sabroso manjar.

Beneficios de la receta

Los huevos endiablados con aguacate son un plato sano y delicioso que aporta diversos beneficios a tu salud. El ingrediente clave de esta receta, el aguacate, es rico en zinc, un mineral esencial para mantener una buena salud. Consumiendo alimentos ricos en zinc, como el aguacate, puedes mantener fácilmente tu ingesta de zinc sin depender de suplementos.

Estos huevos rellenos están repletos de nutrientes sanos, como grasas saludables, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un complemento nutritivo de tu dieta. La combinación de aguacate, ralladura de lima, ajo y cebolla verde crea un sabor que eleva el clásico huevo endiablado a nuevas cotas, convirtiéndolo en una sabrosa delicia.

Ingredientes

Para 6 raciones

• 6 huevos duros pelados
• 1 aguacate, sin hueso, cortado en trozos grandes
• 1 lima, pelada y exprimida
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de cebolla verde fresca, picada fina
• 1 diente de ajo, picado

Instrucciones

1. Corta cada huevo por la mitad a lo largo. Después, desecha las yemas o resérvalas para otro fin.
2. Tritura el resto de los ingredientes en un robot de cocina hasta obtener una mezcla homogénea. También puedes machacarlos con un tenedor en un cuenco mediano.
3. Con una cuchara, introduce el relleno de aguacate en los huecos de cada clara.
4. Por último, refrigera los huevos hasta el momento de servir.

Información nutricional

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