Mantener unos niveles bajos de sodio en la orina, lo que se conoce como hiponatremia, es crucial para la salud y el bienestar generales.
La ingesta excesiva de sodio puede provocar retención de líquidos y desequilibrio electrolítico, lo que supone riesgos para la salud cardiovascular y renal.
Incorporar a tu dieta alimentos con un mínimo de sodio, como la sandía, puede ayudarte a mantener el equilibrio electrolítico, a la vez que te mantiene hidratado y fresco.
La receta de Gelato de Sandía ofrece una deliciosa e hidratante golosina con sandía y plátano congelados mezclados en un postre cremoso y sabroso, perfecto para una experiencia refrescante y rejuvenecedora.
Beneficios de la receta
- La sandía es una fruta hidratante con un alto contenido en agua, lo que la convierte en una opción excelente para mantener los niveles de hidratación y favorecer la excreción urinaria de sodio.
- También contiene vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales, que contribuyen a la salud y el bienestar generales, al tiempo que proporcionan un sabor refrescante y delicioso.
- Uno de los ingredientes clave de esta receta son los plátanos. Estas frutas no sólo son deliciosas, sino también ricas en potasio, un electrolito crucial para mantener el equilibrio de líquidos y regular los niveles de sodio.
- Incluyendo en tu dieta alimentos ricos en potasio, como los plátanos, puedes ayudar a contrarrestar los efectos de una ingesta excesiva de sodio y favorecer la excreción urinaria de sodio, favoreciendo una función renal y una salud cardiovascular óptimas.
Ingredientes
Ingredientes para 2 raciones:
- 5 tazas de sandía congelada en dados
- 1 taza de plátano demasiado maduro cortado en rodajas
- 1 cucharada de sirope de arce
Instrucciones
- Añade la sandía y el plátano a un robot de cocina.
- Pulsa la fruta congelada hasta que quede picada y, a continuación, pulsa de nuevo hasta que quede en rodajas o trozos pequeños.
- Cambia a puré y continúa hasta que la mezcla esté suave. Detente para raspar los lados del robot de cocina una o dos veces.
- Prueba la mezcla y añade sirope de arce al gusto.
- Sírvelo inmediatamente o pásalo al congelador durante una hora o más para obtener un gelato más firme.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 258,1 kcal
- Proteínas: 3,4 g
- Grasa: 0,9 g
- Carbohidratos: 57.4 g
- Fibra: 2,9 g
Basado en Nutrisurvey
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