Ensalada de fruta fresca

Disfruta de una sana y deliciosa Ensalada de Frutas Frescas con yogur, miel y salsa de vainilla. Este plato sabe muy bien y ayuda a mantener equilibrados los niveles de vitamina C: ensalada de fruta fresca con sabores y texturas vibrantes.

Beneficios de la receta

Esta ensalada de frutas ofrece toda una serie de beneficios para la salud. Está repleta de vitamina C procedente de guayabas, mangos, sandías y papayas, que puede ayudar a reforzar tu sistema inmunitario y promover la salud en general.

Además, los antioxidantes de las frutas frescas pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas combatiendo el estrés oxidativo. Incluir yogur en la ensalada aporta probióticos que favorecen la digestión y la absorción de nutrientes. Por último, el uso de miel como edulcorante natural evita el uso de azúcares procesados.

Ingredientes

Para 4 raciones

• 1 taza de yogur natural
• 1/4 de taza de miel
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de uvas frescas cortadas por la mitad
• Dos guayabas cortadas en rodajas
• Un mango mediano cortado en rodajas
• 1 taza de sandía en rodajas
• Una papaya mediana cortada en rodajas

Instrucciones

1. Prepara la fruta cortándola en dados pequeños.
2. Prepara la salsa batiendo un poco de yogur, miel y extracto de vainilla en un cuenco aparte. Puedes servirla como salsa o verterla sobre la fruta. También puedes poner la salsa en un cuenco aparte y añadir la fruta fresca por encima. ¡Disfrútalo!

Información nutricional

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