¿Tienes problemas con la orina ácida? Mantener el equilibrio del pH corporal es crucial para la salud general, y los alimentos ricos en potasio, como los aguacates, pueden ayudar a neutralizar el exceso de acidez.
Esta singular y refrescante Ensalada de Aguacate y Mango combina ingredientes ricos en nutrientes que no sólo favorecen el equilibrio del pH, sino que también aportan una explosión de sabor vibrante.
Beneficios de la receta
- Aguacates: Repletos de potasio para ayudar a mantener niveles saludables de pH y ricos en grasas cardiosaludables y vitaminas y minerales esenciales.
- Mangos: Rebosante de vitaminas A y C para el apoyo inmunitario y la salud de la piel, además de antioxidantes y fibra para el bienestar general.
- Cebollas rojas: Un potenciador del sabor con propiedades antiinflamatorias y nutrientes esenciales.
- Lechuga mixta: Hidratante y refrescante, con una gran variedad de vitaminas y minerales.
- Pepinos: Hidratantes y repletos de antioxidantes para reducir la inflamación.
Ingredientes
Ingredientes para 3 raciones:
- 1 mango, cortado en tiras finas
- 1 aguacate, en rodajas
- ¼ cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 70 g de hojas de lechuga variadas
- 1 pepino, cortado en rodajas finas
- 1 puñado de menta, picada en trozos grandes
Aderezo:
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 2 cucharaditas de zumo de limón
Instrucciones
- Combina el mango, el aguacate, la cebolla roja, las hojas de lechuga mixta, el pepino y la menta en una ensaladera grande.
- Combina el aceite de sésamo, la salsa de soja y el zumo de limón en un bol pequeño para hacer el aliño.
- Vierte el aliño sobre la ensalada, remueve y ya está lista para servir.
Esta ensalada es una forma deliciosa y nutritiva de apoyar el equilibrio natural del pH de tu cuerpo y tu salud en general. ¡Pruébala hoy mismo!
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 266,8 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Grasa: 21,9 g
- Carbohidratos: 14.3 g
- Fibra: 5,7 g
Basado en Nutrisurvey
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