Control de la hipercalciuria con una dieta baja en calcio y proteínas

Comprender la hipercalciuria

• Tipos de hipercalciuria: Existen distintos tipos de hipercalciuria, como la hipercalciuria idiopática (de causa desconocida), la hipercalciuria absortiva (relacionada con un aumento de la absorción de calcio en los intestinos) y la hipercalciuria renal (relacionada con un deterioro de la función tubular renal).
• Síntomas y complicaciones: La hipercalciuria puede no presentar siempre síntomas perceptibles. Sin embargo, con el tiempo, puede contribuir a la formación de cálculos renales, una enfermedad conocida como nefrolitiasis. Los cálculos renales pueden causar dolor, infecciones urinarias y, en casos graves, daño renal.

El papel de la dieta en la hipercalciuria

• Absorción del Calcio y Fijación del Oxalato: Es esencial obtener suficiente calcio de nuestra dieta para evitar la absorción de oxalato en el intestino y reducir su excreción en la orina. Sin embargo, una ingesta excesiva de calcio, principalmente a través de suplementos, puede provocar hipercalciuria.
• Carga proteínica y ácida: La ingesta elevada de proteínas aumenta la producción de ácido, lo que provoca la pérdida de calcio de los huesos, dando lugar a hipercalciuria cuando el exceso de calcio se excreta por la orina.

Dieta baja en calcio para la hipercalciuria

• Alimentos ricos en calcio que deben limitarse: Para las personas propensas a la hipercalciuria, limitar los alimentos ricos en calcio con alto contenido en oxalato puede ser beneficioso para prevenir los cálculos renales de oxalato cálcico. Estos alimentos pueden incluir los productos lácteos y ciertas verduras de hoja verde.
• Suplementos de calcio: Se recomienda obtener el calcio mediante una dieta equilibrada en lugar de recurrir a los suplementos de calcio, que pueden provocar un aumento de los niveles urinarios de calcio si se toman en exceso.

Dieta baja en proteínas para la hipercalciuria

• Fuentes de proteínas vegetales: Considera la posibilidad de incorporar a la dieta más fuentes proteicas de origen vegetal, como legumbres, tofu y alubias. Las proteínas vegetales suelen asociarse a una menor carga ácida y pueden tolerarse mejor en casos de hipercalciuria.
• Limitar las proteínas animales: Aunque no es necesario eliminar las proteínas animales, es importante moderar su consumo. Elige cortes magros de carne, aves y pescado, al tiempo que consideras fuentes de proteínas vegetales para diversificar tu ingesta de proteínas.

Equilibrar la ingesta de nutrientes para una salud óptima

• Consulta con profesionales sanitarios: Antes de hacer cambios significativos en tu dieta, especialmente en caso de afecciones médicas como la hipercalciuria, consulta con un profesional sanitario, como un dietista titulado o un urólogo, para recibir orientación personalizada.
• Hidratación y otros factores: Una hidratación adecuada previene los cálculos renales, independientemente de los ajustes dietéticos. Mantener un peso corporal saludable, limitar la ingesta de sodio e incorporar actividad física pueden contribuir a la salud renal general.
• Control y ajuste: Es esencial controlar regularmente los niveles urinarios de calcio y otros parámetros relevantes para evaluar la eficacia de las modificaciones dietéticas. Las respuestas individuales y el estado de salud pueden requerir ajustes de la dieta.

Referencias

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