¡Alimenta tu cuerpo con una vibrante dosis de vitamina C y sabor! Los tomates, repletos de este nutriente esencial, son la estrella de esta receta de bruschetta rápida y fácil.
No sólo ofrecen una deliciosa ráfaga de sol, sino que también sobrecargan tu sistema inmunitario y combaten los radicales libres.
Beneficios de la receta
- Nuestra Bruschetta de Vitamina C en 5 minutos es un plato sencillo pero satisfactorio que combina la bondad de los tomates con algunos otros ingredientes saludables.
- El ajo añade un toque sabroso a la vez que proporciona beneficios antiinflamatorios.
- El aceite de oliva aporta grasas cardiosaludables y una textura suave. La albahaca fresca aporta su aroma único y antioxidantes.
- Y un chorrito de vinagre balsámico añade un toque de dulzor y acidez.
- Este clásico aperitivo italiano no sólo está repleto de nutrientes, sino que además es increíblemente versátil.
- Disfrútalo sobre pan tostado, galletas saladas o como aderezo para pollo o pescado a la parrilla.
- ¡Es una forma fantástica de elevar tus comidas y aumentar tu ingesta diaria de vitamina C!
Ingredientes
Para 3 raciones:
- 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 5 dientes de ajo, picados
- 8 tomates
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado,
- 1/4 taza de albahaca
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instrucciones
- Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo y cocínalo durante 2-3 minutos hasta que desprenda aroma. Retíralo del fuego.
- En un bol, mezcla los tomates cortados en dados, el aceite de oliva restante, el vinagre balsámico, el queso parmesano, la albahaca, la sal y la pimienta.
- Añade la mezcla de ajo y aceite a la mezcla de tomate. Remueve bien para combinar.
- Pruébalo y ajusta los condimentos si es necesario.
- Sírvelo inmediatamente sobre pan tostado, galletas saladas o tu proteína favorita.
Truco: Para potenciar el sabor, añade una pizca de pimiento rojo o un chorrito de miel a la bruschetta.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 210,5 kcal
- Proteínas: 4,6 g
- Grasa: 18 g
- Carbohidratos: 7.8 g
- Fibra: 2 g
- Vitamina C: 42 mg
Basado en Nutrisurvey
Descargo de responsabilidad
- Está destinada únicamente a fines informativos generales: La información proporcionada en el sitio web y la aplicación de BioKissed, incluidos, entre otros, oportunidades de negocio, consejos de nutrición, consejos de estilo de vida saludable, artículos sobre prácticas de estilo de vida saludable, recetas nutritivas y artículos sobre bienestar (en lo sucesivo denominados colectivamente «Contenido»), está destinada únicamente a fines informativos generales. El Contenido no pretende sustituir el asesoramiento empresarial profesional, el consejo médico, el diagnóstico o el tratamiento.
- Es bajo tu propia responsabilidad: BioKissed no recomienda ni respalda ninguna prueba, médico, producto, procedimiento, opinión u otra información específica que pueda mencionarse en el sitio web o la aplicación. La confianza en cualquier información proporcionada por BioKissed, sus empleados, escritores contratados u otras personas que aparezcan en el sitio web o la aplicación por invitación de BioKissed es exclusivamente bajo tu propio riesgo.
- BioKissed no respalda ni aprueba ninguna opinión del Contenido: BioKissed no garantiza la exactitud, integridad o utilidad de ningún Contenido, ni aprueba ninguna opinión expresada en el Contenido. La inclusión de cualquier Contenido en el sitio web o aplicación de BioKissed no implica la aprobación o respaldo de dicho Contenido.
- Asumes voluntariamente todos esos riesgos: Antes de participar en cualquier reto, realizar modificaciones significativas en tu estilo de vida, alterar tus prácticas dietéticas o participar en cualquier actividad relacionada, es aconsejable que evalúes tus niveles personales de salud y forma física. BioKissed declina expresamente toda responsabilidad por las sustancias que las personas decidan consumir, y la empresa no se hace responsable de ninguna consecuencia, incluidas las relacionadas con alergias alimentarias, derivadas de tales elecciones. Al elegir participar en cualquier reto, reconoces y aceptas que dichas actividades conllevan riesgos inherentes, y asumes voluntariamente todos esos riesgos, incluso si se derivan de la negligencia de BioKissed, sus afiliados o sus miembros.
- BioKissed y sus proveedores de contenidos declinan toda responsabilidad por las consecuencias: BioKissed y sus proveedores de contenidos no asumen responsabilidad alguna por cualquier consecuencia relacionada directa o indirectamente con cualquier acción u omisión que realices basándote en la información encontrada en o a través del sitio web o app de BioKissed.
- Leer más