Los alimentos que elegimos consumir no sólo nos proporcionan sustento, sino que también tienen el potencial de proteger y mejorar nuestra salud.
Con sus vibrantes colores y deliciosos sabores, las bayas se cuentan entre las maravillas naturales repletas de vitaminas, minerales y fitoquímicos que ofrecen sustanciales beneficios para la salud.
Son vitales para eliminar los radicales libres y salvaguardar el organismo contra el estrés oxidativo.
Beneficios de la receta
- Refuerzo antioxidante: Las bayas están cargadas de antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres, protegiendo las células del daño y reduciendo el estrés oxidativo.
- Salud del corazón: Las bayas pueden reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y mejorar la salud cardiovascular reduciendo la tensión arterial.
- Vitaminas y minerales esenciales: Las bayas son una gran fuente de vitaminas y minerales esenciales que potencian la salud en general.
- Fibra para la salud digestiva: Las bayas son una gran fuente de fibra dietética, que puede ayudar a mejorar la digestión y la regularidad intestinal.
- Bajas en calorías: Las bayas son relativamente bajas en calorías, lo que las convierte en una opción saludable para las personas que quieren controlar su peso.

Ingredientes
Ingredientes para 4 raciones:
- 1 ½ tazas de leche de almendras sin azúcar
- 2 tazas de bayas mixtas congeladas
- 1 plátano congelado
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel
Instrucciones
- Coloca todos los ingredientes enumerados en el recipiente de una batidora de alta potencia en el orden mencionado.
- Empieza a batir a velocidad baja y ve aumentando gradualmente a velocidad alta.
- Tritura a velocidad alta durante 30-60 segundos o hasta que el batido quede suave y sin grumos.
- Por último, vierte el batido en vasos y sírvelo enseguida.

Información nutricional
Por ración:
- Calorías 83 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Grasa: 1,5 g
- Carbohidratos: 14.4 g
- Fibra: 4,7 g
Basado en Nutrisurvey
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