Genießen Sie einen gesunden und köstlichen frischen Obstsalat mit Joghurt, Honig und Vanillesoße. Dieses Gericht schmeckt großartig und trägt zu einem ausgewogenen Vitamin-C-Spiegel bei – ein frischer Obstsalat mit lebendigen Aromen und Texturen.
Vorteile des Rezepts
Dieser Obstsalat bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Er ist vollgepackt mit Vitamin C aus Guaven, Mangos, Wassermelonen und Papayas, das Ihr Immunsystem stärken und die allgemeine Gesundheit fördern kann.
Außerdem können die in frischen Früchten enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern, indem sie oxidativen Stress bekämpfen. Der Joghurt im Salat liefert Probiotika, die die Verdauung und Nährstoffaufnahme fördern. Und schließlich wird durch die Verwendung von Honig als natürliches Süßungsmittel der Einsatz von verarbeitetem Zucker vermieden.

Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Tasse Naturjoghurt
- 1/4 Tasse Honig
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse frische Weintrauben, halbiert
- Zwei Guaven in Scheiben geschnitten
- Eine mittlere Mango – in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Wassermelone in Scheiben geschnitten
- Eine mittelgroße Papaya in Scheiben geschnitten
Anweisungen
- Bereiten Sie das Obst vor, indem Sie es in kleine, gewürfelte Stücke schneiden.
- Bereiten Sie die Soße zu, indem Sie in einer separaten Schüssel Joghurt, Honig und Vanilleextrakt verquirlen. Sie kann als Dip serviert oder über das Obst gegossen werden. Alternativ können Sie die Sauce auch in eine separate Schüssel geben und die frischen Früchte darauf anrichten. Viel Spaß!

Nährwertangaben
Pro Portion
- Kalorien: 213, 4 kcal
- Eiweiß: 5,02 g
- Fett: 0,7 g
- Kohlenhydrate: 46,3 g
- Ballaststoffe: 4,1 g
- Vitamin C: 121,4 mg
Basierend auf einer Nutrisurvey
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