Chipotle Avocado Bites

Vorteile des Rezepts

• Avocados sind eine fantastische Quelle für Kalium, ein wichtiges Elektrolyt, das dazu beiträgt, den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechtzuerhalten, was besonders wichtig ist, wenn Sie dehydriert sind.
• Die griechische Joghurt-Aioli fügt eine Dosis an Proteinen und Probiotika hinzu, die die Darmgesundheit und die allgemeine Hydratation unterstützen.

Zutaten

Für 6 Portionen:

• 3 reife Avocados
• 1 Tasse Weizenvollkornmehl
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprika
• 1/2 Teelöffel koscheres Salz
• 2 Eier, verquirlt
• 1 Tasse Vollkorn-Panko-Brotkrumen
• 2 Esslöffel Mayonnaise (wenn Sie eine fettarme Version bevorzugen)
• 1/2 Tasse griechischer Joghurt (2%)
• 1 Chipotle-Chili in Adobosauce, mit 1 Esslöffel Adobosauce
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
• 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
2. Halbieren Sie die Avocados, entfernen Sie die Kerne und schälen Sie die Schale. Schneiden Sie jede Hälfte in 4 oder 5 Keile.
3. Vermischen Sie in einer Schüssel das Weizenvollkornmehl, Kreuzkümmel, Paprika und koscheres Salz. In einer zweiten Schüssel schlagen Sie die Eier auf. In eine dritte Schüssel geben Sie die Panko-Brotkrumen.
4. Bestreuen Sie jede Avocadoscheibe mit der Mehlmischung, tauchen Sie sie in die verquirlten Eier und bestreuen Sie sie mit Panko-Brotkrümeln. Legen Sie jede beschichtete Avocadoscheibe auf das vorbereitete Backblech.
5. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldgelb und knusprig sind.
6. Während die Avocado-Pommes frites backen, bereiten Sie die Chipotle-Joghurt-Aioli zu, indem Sie die Mayonnaise, den griechischen Joghurt, die Chipotle-Chili, die Adobo-Sauce, den Zitronensaft, die Zitronenschale, das geräucherte Paprikapulver und eine Prise Salz in einer Küchenmaschine glatt rühren.
7. Servieren Sie die gebackenen Avocado-Pommes mit der Chipotle-Joghurt-Aioli zum Dippen. Genießen Sie!

Nährwertangaben

Haftungsausschluss

• Sie sind nur für allgemeine Informationszwecke bestimmt: Die auf der Website und der App von BioKissed zur Verfügung gestellten Informationen, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Geschäftsmöglichkeiten, Ernährungstipps, Tipps für eine gesunde Lebensweise, Artikel für eine gesunde Lebensweise, Ernährungsrezepte und Wellness-Artikel (im Folgenden gemeinsam als „Inhalt“ bezeichnet), sind nur für allgemeine Informationszwecke bestimmt. Der Inhalt ist nicht als Ersatz für eine professionelle Geschäftsberatung, medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.
• Die Nutzung erfolgt ausschließlich auf Ihr eigenes Risiko: BioKissed empfiehlt oder befürwortet keine bestimmten Tests, Ärzte, Produkte, Verfahren, Meinungen oder andere Informationen, die auf der Website oder in der App erwähnt werden. Das Vertrauen in Informationen, die von BioKissed, seinen Mitarbeitern, beauftragten Autoren oder anderen Personen, die auf Einladung von BioKissed auf der Website oder der App erscheinen, bereitgestellt werden, erfolgt ausschließlich auf Ihr eigenes Risiko.
• BioKissed befürwortet oder billigt keine der im Inhalt enthaltenen Ansichten: BioKissed übernimmt keine Garantie für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Nützlichkeit der Inhalte und billigt auch nicht die in den Inhalten geäußerten Ansichten. Die Aufnahme von Inhalten auf die Website oder App von BioKissed bedeutet nicht, dass diese Inhalte gebilligt oder genehmigt werden.
• Sie übernehmen freiwillig alle diese Risiken: Bevor Sie an einer Herausforderung teilnehmen, Ihren Lebensstil erheblich ändern, Ihre Ernährungsgewohnheiten umstellen oder sich an damit verbundenen Aktivitäten beteiligen, sollten Sie Ihren persönlichen Gesundheits- und Fitnesszustand überprüfen. BioKissed lehnt ausdrücklich die Verantwortung für die Substanzen ab, die Sie zu sich nehmen, und das Unternehmen haftet nicht für die Folgen, die sich aus solchen Entscheidungen ergeben, einschließlich der Folgen von Nahrungsmittelallergien. Indem Sie sich entscheiden, an einer Herausforderung teilzunehmen, erkennen Sie an und stimmen zu, dass solche Aktivitäten mit Risiken verbunden sind, und Sie übernehmen freiwillig alle diese Risiken, auch wenn sie durch Fahrlässigkeit von BioKissed, seinen Partnern oder seinen Mitgliedern entstehen.
• BioKissed und seine Inhaltsanbieter lehnen jegliche Verantwortung oder Haftung für Folgen ab: BioKissed und seine Inhaltsanbieter übernehmen keine Verantwortung oder Haftung für Folgen, die direkt oder indirekt auf Handlungen oder Unterlassungen zurückzuführen sind, die Sie auf der Grundlage der auf der Website oder in der App von BioKissed gefundenen Informationen vornehmen.
• Mehr lesen