Сьомга със соев джинджифил

Предимства на рецептата

• Сьомгата е питателна риба, която е полезна за вашето здраве. Тя има много ползи, защото съдържа омега-3 мастни киселини като EPA и DHA. Тези мастни киселини могат да помогнат на сърцето, мозъка и тялото ви да се борят с болестите.
• Омега-3 мастните киселини са антиоксиданти, които могат да намалят възпалението и да защитят клетките от увреждане. Това може да помогне за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни болести, артрит и някои видове рак.
• Сьомгата също е добър източник на протеини, витамини и минерали. Тези хранителни вещества са от съществено значение за доброто функциониране на организма ви. Например протеините помагат за изграждането и възстановяването на мускулите, а витамините и минералите като D, B12 и селен поддържат имунната система, костите и щитовидната жлеза.

Съставки

За 2 порции:

• 3 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица оцет
• 2 скилидки чесън, смлени
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 1 чаена лъжичка мед
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 250 грама филе от сьомга без кожа, нарязано на 2 порции
• 2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
• Нарязан зелен лук за сервиране
• Препечени сусамови семена за сервиране

Инструкции

1. Загрейте фурната до 200 С и поставете здрав тиган на силно загрята горелка за 10 минути. Тиганът трябва да е горещ, за да не залепне сьомгата.
2. Смесете соевия сос, оцета, чесъна, джинджифила, меда и черния пипер в малка тенджера и оставете да къкри, докато се сгъсти, за да се получи глазура. След като е готова, отделете няколко лъжици от готовия ориз в отделна купа за сервиране. Тази глазура може да придаде вкус на различни ястия и може да се съхранява в херметически затворен съд в хладилника за по-късна употреба.
3. Намажете сьомгата със зехтин и я изпечете с кожата нагоре на нагорещен тиган за 3 минути. Обърнете я и добавете останалата глазура отгоре. Сложете я във фурната за 6 минути, след което я оставете да почине за 4-5 минути, преди да я сервирате. Отгоре добавете запазения лед, зеления лук и сусамовите семена.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече