Кремообразно ризото със слънчогледови семки

Това кремообразно ризото със слънчогледови семки е възхитително ястие, изпълнено с магнезий, идеално за тези, които искат да поддържат здравето си с богати на хранителни вещества растителни съставки.

Съчетавайки земните вкусове на гъби, броколи и кремообразен сос от слънчогледови семки, това ризото е не само вкусно, но и пригодено за хора с ниско съдържание на натрий в урината, като подпомага балансирания прием на минерали.

Предимства на рецептата

• Това ризото е с високо съдържание на магнезий, благодарение на слънчогледовите семки и слънчогледовото масло, което го прави отличен избор за хора с ниски нива на натрий в урината, които трябва да балансират електролитите си.
• Освен това е богата на фибри, антиоксиданти и протеини от растителен произход, които допринасят за цялостното благосъстояние и устойчивата енергия.

Съставки

За 4 порции:

• 1 глава лук, нарязана на кубчета
• 4 скилидки чесън, смлени
• 1 пакет гъби, нарязани на филийки
• 2 корони броколи, нарязани на ситно
• 4 чаши зеленчуков бульон, разделени
• 2 чаши ориз арборио
• 2 чаши вода
• 2 супени лъжици органично масло от слънчогледови семена (Sunbutter)
• ¼ чаша хранителна мая
• 1 супена лъжица слънчогледови семена
• Черен пипер, на вкус

Инструкции

1. Загрейте голям тиган на средна температура. Добавете нарязания на кубчета лук и счукания чесън с ¼ чаша зеленчуков бульон (или зехтин за по-голяма плътност) и задушавайте, докато лукът омекне и стане прозрачен.
2. Добавете нарязаните гъби в тигана и продължете да ги задушавате, докато омекнат.
3. Добавете нарязаните на ситно броколи и гответе още 2 минути, за да се смесят ароматите.
4. Разбъркайте с маслото от слънчогледови семки и хранителната мая, докато зеленчуците се покрият равномерно и се получи гъст, кремообразен сос.
5. Сипете останалия зеленчуков бульон и разбъркайте до гладка и кремообразна смес.
6. Добавете ориза арборио и филтрираната вода, покрийте и гответе на среден огън. Разбърквайте от време на време, докато цялата течност се абсорбира и ризотото придобие гъста, кремообразна консистенция.
7. Поръсете слънчогледовите семки отгоре, добавете щипка черен пипер на вкус и сервирайте горещо. Наслаждавайте се!

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече