Пълнени чушки със спанак и сирене

Предимства на рецептата

• Тази рецепта е предназначена за регулиране на теглото, като същевременно поддържа нуждата на организма от витамин С, особено при хора с високи нива на витамин С в урината.
• Червените чушки са отличен източник на витамин С, който помага за укрепване на имунната система и повишава нивата на антиоксиданти.
• Включването на спанак добавя фибри, витамини А и К и желязо, което подпомага цялостното здраве и помага да се балансират хранителните вещества, които могат да бъдат изгубени при повишени нива на витамин С.

Съставки

За 2 порции:

• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин, разделена
• ¼ чаша нарязан шалот
• 1 (11-унция) пакет бейби спанак
• 2 чаени лъжички нарязан пресен копър
• 2 чаени лъжички нарязан пресен магданоз
• 1 скилидка чесън, настъргана
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ⅓ чаша частично обезмаслено сирене рикота
• 4 супени лъжици натрошено сирене фета
• 2 червени чушки (около 8 унции всяка), разрязани на половина по дължина и почистени от семената
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици настъргано частично обезмаслено сирене моцарела с ниско съдържание на влага, разделено

Инструкции

1. Загрейте фурната до 200°C.
2. Загрейте ½ супена лъжица зехтин в голям тиган с незалепващо покритие на средно висока температура. Добавете нарязания на ситно шалот и го задушете, докато омекне, за около 1 минута.
3. Постепенно добавете бейби спанака в тигана, като готвите и разбърквате, докато увяхне, около 3 до 5 минути. Добавете копъра, магданоза, чесъна и черния пипер; гответе още минута.
4. Прехвърлете спаначената смес в голяма купа. Разбъркайте сирената рикота и фета, докато се смесят добре.
5. Натрийте половинките червени чушки с останалата ½ супена лъжица зехтин и леко ги поръсете със сол.
6. Разпределете равномерно сместа от спанак и сирене между половинките чушки и отгоре сложете по 1 супена лъжица настъргано сирене моцарела.
7. Подредете пълнените чушки в квадратна тавичка с диаметър 8 инча.
8. Печете в предварително загрята фурна, докато чушките омекнат, а сиренето се разтопи и придобие леко златист цвят – около 30-35 минути. Оставете да се охлади за 5 минути, преди да сервирате.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече