Печени картофи със сирене

Наслаждаването на вкусни печени картофи със сирене не е само заради вкусните аромати; това е и интелигентен начин да увеличите приема на калций. Калцият е изключително важен минерал, който помага за поддържането на костите и зъбите силни, подпомага функцията на мускулите и спомага за цялостното здраве. Тази рецепта е отличен вариант за тези, които се нуждаят от повече калций в диетата си или имат ниски нива на калций в урината си.

Добавянето на сирене към ястието може да увеличи дневния прием на калций, а вие се насладете на възхитителната комбинация от печени картофи, кремообразен карфиол и питателни броколи. Независимо дали имате специфични диетични предпочитания или искате да подобрите нивата на калций, това ястие е чудесен избор, който отговаря на различни вкусове, като в същото време подпомага благосъстоянието ви.

Предимства на рецептата

Това ястие има много ползи за здравето. Калцият, изключително важен хранителен елемент за поддържане на здрави кости, се съдържа в изобилие в сиренето. Рецептата включва и богати на хранителни вещества зеленчуци като броколи и карфиол, които осигуряват важни витамини, минерали и фибри за цялостното благосъстояние.

Комбинирането на кремообразни картофи, пикантно сирене и ярки зеленчуци създава добре балансиран и засищащ вкус. Печените картофи със сирене могат да се адаптират към различни диети и предпочитания, което ги прави приятни за публиката.

Съставки

За 8 порции

• Четири средно големи картофа, 500 грама
• 2 чаши нарязани броколи, около две глави броколи
• 2 чаши нарязан карфиол, около една голяма глава карфиол
• 1/2 чаша нискомаслена мътеница
• 2 с.л. заквасена сметана
• 1/2 с.л. масло
• 1/2 ч.л. сол, повече на вкус
• 1/8 ч.л. черен пипер още на вкус
• 1 чаша настъргано сирене чедър

Инструкции

1. Загрейте фурната до 200°C.
2. Надупчете картофите с вилица и ги печете до готовност или за един час при 104°C.
3. Докато картофите се готвят, нарежете на ситно броколите и карфиола.
4. В тенджера сварете карфиола и броколите в подсолена вода, покрити с капак, за 3 минути.
5. Извадете броколите с решетъчна лъжица и ги сложете в купа.
6. Гответе карфиола още пет минути, докато омекне, след което го отцедете и го поставете в отделна купа.
7. Разрежете картофите на две по дължина и изгребете месото в купата с карфиола, като оставите 0,5 см от обвивката.
8. Поставете картофените черупки върху лист за печене.
9. Намачкайте карфиола и картофите с мътеницата, сметаната, маслото, солта и черния пипер до гладка смес.
10. След това сложете половината от настъргания чедър.
11. Върнете картофената/кафявата смес обратно в черупките и отгоре добавете сварените броколи и останалото сирене.
12. Печете за 5-10 минути, докато се загрее и сиренето се разтопи.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече